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Rosquinhas de goma (polvilho) e queijo da Ivanilde
Rosquinhas de goma (polvilho) e queijo da Ivanilde
Ingredientes:
04 xicaras (chá) de goma doce (polvinho doce);
03 ovos;
01 copo de leite gelado (copo americano);
3/4 de xicara (chá) de manteiga quente;
03 xicara (chá) de queijo ralado;
sal a gosto
Preparo:
Junte a goma ao leite, mexa com as mãos até que a goma fique esfarelado. Acrecente a manteiga quente, o queijo e os ovos e sove a massa. Faça rolinhos e modele as rosquinhas.
coloque em assadeiras untadas e leve ao forno.Deixe assar até doura levemente.
sugestão:
coloque o sal somente no final , pois o sal do queijo pode ser suficiente.
A massa não pode ficar dura, mas sim levemente macia, ao ponto de enrolar com as mãos.
se precizar adicione um pouco mais de povilho.