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Pão de queijo mineiro (caseiro)
Pão de queijo mineiro (caseiro)
Ingredientes:
02 copos americanos de leite;
01 copo americano de água;
1/3 de copo americano de óleo;
01 colher de sopa de sal;
500 g de polvilho doce;
Queijo ralado a gosto;
03 ovos inteiros;
Preparo:
Ferva o leite com a água e o óleo. Em uma vasilha misture o polvilho e o sal e depois despeje o liquido quente e misture com uma colher grande espere esfriar e acrescente o queijo ralado e os ovos.
Misture a massa com a mão amassando bem até virar uma massa macia que solte das mãos. Faça bolinhas do tamanho que preferir asse em forno bem quente até dourar.