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Pćo pulman
Pćo pulman
Ingredientes:
100 g de fermento ( de padaria ou biologico);
02 ovos;
01 copo de oléo;
03 copos de leite;
01 copo de açúcar;
01 kg de farinha de trigo;
01 rasa de sal;
Prepero:
Desmanche o fermento no leite morno, coloque o oléo, o açúcar e o sal. Bata os ovos levimente (clara e gemas juntos) acrecente a mistura e por utimo a farinha. Amasse um pouco (não sove a massa). Divida amassa em duas partes e coloque a massa no centro da assadeira retangular untada (em duas assadeiras pora pão de forma). Deixe crescer e leve ao forno.
OBS: A massa depois de crescida toma toda a forma.