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Pćezinhos Finos
Ingredientes:
01 ½ xícaras de leite;
¼ xícara de óleo;
¼ xícara de açúcar;
01 colher (chá) de sal;
03 ovos;
01 ½ colher (sopa) de fermento biológico;
500 g de farinha de trigo ou até o ponto de não grudar nas mãos;
Preparo:
Junte os ingredientes até ficar uma massa lisa e homogênea, amasse bem e deixe crescer até dobrar de volume. Em uma superfície enfarinhada amasse mais um pouco e deixe descansa, forme os pãezinhos em formato de bolinhas ou triângulos e coloque em assadeiras untadas. Deixe crescer novamente até dobrar de volume pincele com gema de ovo e regue com sabores de sua preferencia.
Sugestões de sabores:
Cebolas desidratadas;
Orégano;
Evas finas;
Gergelim;
Leve para assar em forno pré-aquecido, deixe dourar levemente, pois permanecerão por alguns dias macios se consevados em geladeira. Pode-se congelá-los que ficarão iguais.